Resepi Terung Dayak

Kiub ayam perasa. 1 biji terung dayak bulat berwarna kuning 2 ulas bawang putih. Terung dayak atau juga dipanggil buah dabai terung iban atau terung asam banyak ditanam di sarawak.

kata nasehat kata bijak orang tua buat anaknya kata kata nasehat ibu buat anak nya kebaikan penggunaan komputer kepada pelajar kartun gambar hewan gambar ular kebaikan komputer kepada pelajar kata kata nasehat untuk anak broken home kata2 nasehat untuk anak perempuan kebun bunga marigold bali

Ryo Terung Asam Masak Tumis

Travelog Ayish Famili Resepi Terung Asam Terung Dayak

Resepi Terung Dayak Tumis Sambal The Secret Of

I Love Sarawak Resepi Sardin Masak Terung Asam Bahan2 Facebook

Masakan Khas Dayak Sambal Terung Asam Bakar Kamek Miak Sarawak

In The Name Of Beauty Terung Asam Rebus

Pajeri terung adalah antara masakan kesukaan saya yang tidak pernah rasa jemu.

Resepi terung dayak. Terung asam terung dayak terung iban wiki. Kalau pergi sarawak especially di pasar satok bolehlah beli terung dayak ni untuk dimasak. Sup ayam terung dayak. Cara menyediakan dan memasak.

Cili jika suka pedas. Masukkan bawang dan halia yang telah ditumbuk masukkan terung yang telah dibuang bijinya dipotong shape jejari masukkan ayam. Terung tersebut kemudian dimakan dan hilang rasa masam. Hi guys this is my most favourite.

Hi semua ini adalah resepi terung asam paling fovourite saya masak belacan. 4 masukkan garam secukup nya dan gula aduk rata lalu masukkan daun kunyit nya aduk rata masak sebentar dan cicipi kalo rasanya dah pas boleh di angkat dan siap di hidangkan dengan nasi hangat. Kalau orang sarawak memang tak asing sayur terung asam terung dayak ni. Terung ini juga digunakankan dalam masakkan kari dan di thailand terung dayak dimasak sebagai nam prek dimasak dengan nasi di indonesia yang akan melembutkan nasi dan menambahkan perisa nasi tersebut.

Dengan senang hati cik nor pun membawa terung dayak kesana sini dan rasanya kaum dayak yang melihat kelibat cik noor berjalan sepanjang jalan dengan happy membawa terung mereka dayak mesti rasa bangga. Bubuh pulak ikan lumi salai hirup kuah panas2 dengan kepedasan kemasaman yang semacam satu nikmat yang tak boleh digambarkan dengan kata2. Susah sikit nak jumpa di semenanjung. Rasanya belah sabah pun ada kot kalau tak silap.

Terung asam juga dikenali sebagai terung dayak terung iban dan beberapa nama lain. Terung adalah antara sayuran yang saya gemari lebih lebih lagi jika dibuat pajeri terung. Terung dayak mempunyai buah yang sangat masam dan digunakan sebagai sayuran. Ada yang mengatakan ianya boleh dijumpai di pahang dan johor tetapi sangat rare.

Buah terung ni nampak biasa tapi harga pasarannya tinggi kadang2 buah ni 2 bijik je pun dah harga rm5 kiki. 2 biji buah terung asam. Semasa cik noor melintas sebuah kedai pakaian ada 2 orang wanita yang berniaga di situ menegur dan kami bersembang sikit tentang terung dayak ini. Apalagi jika di dalamya dimasukkan sedikit udang hidup di samping udang kering.

Kupas buah terung tu kemudian belah dan hiris. Masukkan terung dayak aduk rata tutup panci nya dan masak hingga ayam dan terung nya lembut sambil sesekali di aduk. Pokok terung bulu yang ni saya takde kirim pun kat anak sedara. 1 tangkai cili 2 ulas bawang putih 1 ulas bawang merah 1 genggam ikan bilis 1 inci belacan garam serbuk perasa secukupnya.

Saya sendiri memang suka sangat ratah sayur ni. Selain pajeri sedap juga jika digoreng berlada atau goreng kicap ringkas. Tup2 kakak kirim beserta dengan beras sarawak buah dabai hari tu. Tp blm terliur sangat.